GUARANA

Variété : Paullinia Cupana

Famille des Sapindacées

Partie utilisée : GRAINE

Principales utilisations:

Régime minceur - Fatigue - Stimulant du système nerveux central, aphrodisiaque, antioxydant...

DESCRIPTIF

Il s’agit d’une liane laineuse grimpant sur les arbres avec des feuilles composées découpées, des minuscules fleurs jaunes en grappe et des fruits piriformes contenant les graines.

HISTORIQUE

Le Guarana était déjà utilisé à l’époque précolombienne par plusieurs tribus indigènes d’Amazonie. Les Indiens ont été les premiers à découvrir tous les effets physiologiques et médicinaux de cette plante liane sacrée. Le nom Guarana vient des Guaranis, Indiens du Brésil, qui le préparent en broyant les semences sur une pierre plate et chaude. La plante est connue par les Européens depuis le XVIIIe siècle, découverte attribuée au botaniste allemand F. C. Paullini. , le guarana devient populaire pour ses propriétés stimulantes et devient vite exploité industriellement. Il est aujourd’hui connu au Brésil comme le tonique le plus populaire.

COMPOSANTS

La graine contient à très forte dose de la caféine (plus de 4,5 g pour 100 g) (parfois appelée guaranine pour des raisons marketings), mais aussi d'autres alcaloïdes comme la théophylline (0,4 g) et la théobromine (0,005 g).

C'est donc un psychotrope stimulant, aussi utilisé en médecine traditionnelle chez les indigènes d'Amérique du Sud pour guérir de nombreux maux (tonique, antidiarrhéique, antinévralgique).
Il serait aussi bénéfique en complément de régimes amincissants.

Elle contient également d'autres éléments : mucilages, pectine, tanins, acides aminés, acides gras essentiels, sels minéraux (calcium, potassium, phosphore, fer, cuivre, zinc, magnésium), oligo-éléments (sélénium, germanium, strontium) et vitamines (A, E, B1, B3 et PP).

PROPRIETES

Le guarana constitue la matière végétale la plus riche en caféine actuellement connue. Le Guarana est employé comme un puissant facteur énergétique. Il élimine la fatigue, donne à l'organisme vitalité et sensation de bien être, aiguise l'esprit, augmente la longévité et donne l'équilibre parfait. Le Guarana est un complément alimentaire, il stimule les fonctions cérébrales et augmente les capacités intellectuelles.
Il agit contre les éléments qui causent les dérèglements physiologiques (stress, nervosité, etc...). Il stimule mais sans exciter, il n'altère pas le rythme normal du cœur. C'est aussi un thermorégulateur. Largement connu pour ses propriétés aphrodisiaques, il stimule les fonctions sexuelles. Il active la combustion des corps gras et stimule la libération de catècholamines dont l'adrénaline qui permet à l'organisme de "brûler" plus rapidement ses graisses. Le guarana sera donc particulièrement utile dans le cadre des régimes amincissants. Le guarana sera par conséquent très efficace dans le traitement des asthénies tant physiques que psychiques accompagnant souvent un régime amincissant.
On le prescrit contre les maux de têtes, des dépressions légères, fatigue et aphrodisiaque (sa stimulation générale favorise la circulation locale). On peut aussi le prendre pour remplacer le café du matin.
Effets : Stimule les activités physiques et cérébrales, agit comme anti-stress et anti-fatigue et coupe naturellement la faim.

Mises en garde : Ne pas utiliser dans les cas suivants :

Ulcère, gastrite, hypertension, maladies cardio-vasculaire et tachycardie chez les enfants. Il est aussi déconseillé d’en faire un usage prolongé car les tanins diminuent les capacités d’absorption des éléments nutritifs de l’intestin.

Troubles cardiaques, sport intensif (diminuerait l'oxygénation), grossesse (à notre avis il ne s'agit pas d'une contre-indication absolue mais il est préférable d'éviter les plantes riches en caféine), ostéoporose, troubles du sommeil, allaitement .